第八百六十四章 超市最新规划(2/2)
作品:《重生之快意纵横》思考了好长时间。最终将其分为三个小标准。。第一是按商品功能与用途划分。如日配品这个大分类下。可分出牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等中分类。第二就是按商品制造方法划分。如畜产品这个大分类下。可细分出熟肉制品的中分类。包括咸肉、熏肉、火腿、香肠等。第三呢是按商品产地划分。如水果蔬菜这个大分类下。可细分出国产水果与进口水果的中分类。”
叶碧煌说了一大通话。感觉有些口渴。苏玉最了解自己的儿子。看到儿子顿了顿。立刻就给他递过來一杯水。
“嘿嘿。谢谢妈妈。”叶碧煌接过水杯。咕嘟咕嘟将水喝完。“怎么样。刚才我讲的听懂了吗。”
周燕举手。
“有什么疑问。说。”
“碧煌。刚才你说的肉类。牛奶这种东西。超市里面还沒有呢。你的意思是要准备进这种货吗。”周燕这几天一直都在了解与超市相关的知识。她学会了不少的东西。至少大面上知道些。做这份工作她觉得很开心。不用像以前那样天天晚上去工作。而且工作的地方即嘈杂又乱。
叶碧煌愣了下:“额。你说的这个问題还真的很有建设性。第一时间更新对。我的意思就是我们超市需要腾出一块地方。摆上冷冻柜。卖一些肉类食品。速冻食品。”
叶倩彤也发话了:“可是这些菜市场都有的啊。我们超市卖这东西岂不是相冲突了吗。”
苏玉也疑惑道:“是啊。倩彤说的不错。这样一來。就冲突了。我们超市不是菜市场。那些东西能买的出去吗。”
叶碧煌这时候才想起來。确实。那些冷冻类商品。包括一些菜市场买的蔬菜。这年头超市是不会卖的。毕竟现在各个产业泾渭分明。超市这行业是自己带起來的。当时迫于资金和占地面积。并沒有开发这类相关项目。现在也应该是时候了。”
叶碧煌微微摇头:“不。我们超市卖这些。绝对卖的出去。而且会很火。别忘记了我们家乐福超市可是浦海市最有名的招牌。如果说相同价格的话。你觉得那些市民是会选择环境很好的超市呢。还是选择又腥又臭的菜市场呢。”
众女纷纷眼前一亮:“对呀。我们怎么就沒想到呢。”
叶碧煌笑道:“别看这东西赚钱少。但它却是招徕顾客的一个最佳方案。这样不但可以让那些市民來逛我们的超市。而且还可以为我们超市增加知名度。”
“太棒了。小蕊你记下來了吗。这件事情我过两天就去办。”苏玉听了儿子的建议。很是激动。
叶碧煌看着周蕊。直到她将这个想法记下來了。这才道:“还有谁有疑问。沒疑问的话我就接着往下说了。”
见众女不说话。叶碧煌接着道:“下面我要讲的就是剩下來的两种分类。一个是小分类。它是中分类中进一步细分出來的类别。这些是沒有准确指标的。我想了想。最终决定将其划分成如下四种指标。一则是 按功能用途划分。如‘畜产’大分类中、‘猪肉’中分类下。可进一步细分出‘排骨’、‘肉米’、‘里肌肉’等小分类。
“第二种就是按规格包装划分。如‘一般食品’大分类中、‘饮料’中分类下。可进一步细分出‘听装饮料’、‘瓶装饮料’、‘盒装饮料’等小分类。
“第三种呢。就是按商品成份分类。如‘日用百货’大分类中、‘鞋’中分类下。可进一步细分出‘皮鞋’、‘人造革鞋’、‘布鞋’、‘塑料鞋’等小分类。
“第四种或许你们都沒听说过。但想想也是很简单的事情。那就是按商品口味划分。如‘糖果饼干’大分类中、‘饼干’中分类下。可进一步细分出‘甜味饼干’、‘咸味饼干’、‘奶油饼干’、‘果味饼干’等小分类。 ”
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