十一章一 斗茶(上)(2/2)
作品:《和亲》柳将军如此夸奖。”
柳云飞见凤飞絮避过话题,也不再答问,只是对凤飞絮的来历有了更大的疑问,连一直以来好像什么都不放在眼里的欧阳谷都不由得看了凤飞絮一眼。
谢杰威听了凤飞絮的茶汤论之后心中却是大惊:自己的这种茶艺是家族的不传之秘,祖先曾在无意中救过一个异人,那人给了一本关于茶艺的书作为报答,这才有了谢家百年来茶道第一家的称号,没想到这个年轻人居然对茶艺这么有研究。不过再有研究又怎么样,能比得过自己吗?
壶中的水刚开始冒泡,心急的王生财就开始提醒:“谢大师,这水可开了,再烧会不会又要老了。”
谢杰威其实很看不起王生财,在他眼里王生财就是个土包子,暴发户,奈何没人家有权也没人家有钱,只能屈居王生财之下,刚才碾茶之时王生财胡乱开口,他懒得计较,现在又装内行来提醒自己,谢杰威不由的白了他一眼:“这个分寸我会把握的,王公子不必着急。”
“那怎样的茶水才算是合适呢?”王生财难得有心情不耻下问。
“这个要看经验的,说是说不出来的。”谢杰威越发感觉王生财的讨厌,这个茶水老嫩的度,可是经过谢家几代人的琢磨才试验出来的,这种不传之秘岂是随便就可以告诉别人的。更何况眼前还有个要跟自己比赛的小子正在虎视眈眈呢。
又稍微过了一会,水开的声音更大了一些。谢杰威终于拿起了水壶开始往茶盏里面倒水。
虽然很想提醒谢杰威他那个茶盏里面还没放茶叶,但是想起谢杰威刚才对王生财的态度,柳云飞觉得自己还是闭嘴的比较好。不过却是满眼疑惑的看向凤飞絮,想知道这个凤公子能否给自己一个答案。
凤飞絮好心的为柳云飞解开疑惑:“这叫燲盏,就是用热水把茶盏烫一下,这样才能更好的使茶沫浮起来。”
“原来还有这种说法吗?凤公子真是见多识广,佩服佩服。”柳云飞满脸的钦佩之色,问出了自己的另外一个疑问,“不知道这个茶水的老嫩之分又是怎么区别的呢?”
“这个也很容易。”凤飞絮看谢杰威已经在茶盏中放入茶沫并开始往里注水,想着现在说也没什么问题,就开口解释说,“煮茶讲究的是三沸水,所谓的三沸水就是:一沸,沸如鱼目,微微有声,这个时候的水刚开,用来煮茶则太嫩。二沸,边缘入涌泉连珠,这时候的茶水还是不够。三沸,茶水腾波鼓浪。这个时候的水是最合适的,要刚开始腾波鼓浪才可以,过了水就老了。”
柳云飞听得越加佩服的五体投地,这个凤公子果然不简单。看着柳云飞的表情,站在凤飞絮身后的连翘一脸的骄傲,主子就是厉害。而红袖则一脸的嫌弃,这个柳云飞果然没什么见识。
谢杰威刚开始听凤飞絮说很容易的时候很不以为然,黄口小儿就知道吹牛,后面越听越心惊,自己家族的不传之秘,他是怎么知道的?渐渐的,必胜的信心打开了缺口,这个小子确实有些真本领,自己还是认真对待才好。
谢杰威心里想着,手上更加小心起来。只见他左右执茶壶慢慢往茶盏中注水,右手执一汤匙慢慢搅动茶水使茶沫和水融为一体。
过了好久,谢杰威终于停下手来,果见茶盏中的汤花匀细,紧咬盏沿,久聚不散,确实是高手。闻起来茶香四溢,让人蠢蠢欲动,恨不得喝上一口。
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终于新增了一个收藏,吗丁啉表示很开心,谢谢收藏的姐妹了。今天更新三千字,表达一下喜悦之情。可怜的是我的u盘坏了啊,存稿全没了,虽然记得情节,但是重新码字还是蛮痛苦的
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